食都神戸 「Urban Farming ZINE -食と、-」

「食文化を神戸の魅力に育てていく」ことを目指した中長期的な運動である「食都神戸」。
令和3年度の本プロジェクトにgrafが参画し、農業や漁業を始め、食にまつわる事業をされている事業者、神戸市内で暮らす生活者の「アーバンファーミング」に関わる関する活動を横断的に紹介する冊子「食と、」を制作しました。

神戸市は2030年に向けて、「私と、食と。」というキーワードを掲げ、市民の一人ひとりが食とのつながりを深めることで、自分らしく豊かに生きるライフスタイルを目指しています。これからの未来社会に向けてつづいていく「食」関する活動がますます広がっていくことを願っています。