業種特集「ベーカリーカフェ＆新世代のパン専門店」コーナーにて、grafが設計を行ったPan Biyoriを掲載いただきました。店内の木枠は、厨房でパンをつくる様子が風景のように見通せるよう演出しています。是非お手にとってご覧ください。
設計 / graf 森岡寿起
協力 / ロゴデザイン graf 金本紗希
施工 / 田中工務店 田中竜夫・前田 猛
撮影 / 笹倉洋平
書名 / 商店建築 2018年7月号
発行所 / 株式会社商店建築社
価格 / 2,100円 税込
発行日 / 2018年7月1日
Pan Biyori
大阪狭山市池尻中1丁目2-14
グレイシア松本ビル1階3号室